Garçoa fabrique ce chocolat Single Origin à partir des fèves de cacao claires et cassantes de la Finca Ana Maria au Guatemala. La Finca Ana Maria se trouve à proximité de l'immense parc naturel "Laguna Lachua", au nord du Guatemala.

Ana Maria 73% a un goût surprenant, frais, de baies fruitées et une touche d'agrumes.

Chocolat avec 73% de cacao, 85g

Ingrédients : Fèves de cacao et sucre de canne brut.

Peut contenir des traces d'amandes.

Valeurs nutritives (pour 100 g) : Valeur énergétique 2221 kJ (534 kcal), graisse 39 g, dont acides gras saturés 22 g, glucides 32 g, dont sucre 28 g, protéines 9 g, sel 0,04 g.

Conserver au frais et au sec.

Fabriqué de la fève à la tablette dans notre manufacture de Zurich Wollishofen.