Garçoa fabrique ce chocolat Single Origin à partir de fèves de cacao à fort caractère de la région d'Idukki, dans le sud de l'Inde. Les producteurs de l'organisation HOPS à Idukki cultivent le cacao dans des systèmes agroforestiers très diversifiés avec des noix de coco, de la muscade, du poivre, de la vanille, du caoutchouc, du curcuma, de la cannelle et de nombreuses autres cultures.

L'Idukki 78% a un goût original, exotique, terreux, avec une note de fruit sombre.

Chocolat bio à 78% de cacao, 85g

Ingrédients : Fèves de cacao bio et sucre de canne brut bio.

Peut contenir des traces d'amandes.

Valeurs nutritives (pour 100 g) : Valeur énergétique 2260 kJ (545 kcal), graisse 41 g dont acides gras saturés 24 g, glucides 28 g dont sucre 23 g ; protéines 10 g, sel 0.05 g

Conserver au frais et au sec.

Fabriqué de la fève à la tablette dans notre manufacture (certification bio CH-BIO-038).